"Où sont-ils passés ? Cuisiniers, serveurs, réceptionnistes, gouvernantes manquent à l’appel dans l’hôtellerie-restauration. Dans une note publiée mardi 28 septembre, la Dares a fait les comptes : en un an, entre février 2020 et février 2021, les effectifs du secteur sont ainsi passés de 1,309 million d’employés à 1,072 million, précise le service statistique du ministère du travail. Soit un solde de 237 00 employés « disparus », résultant de la différence entre 213 000 nouveaux entrants et 450 000 sortants. La Dares précise que ces derniers temps, plus de 400 000 employés majoritairement jeunes arrivaient chaque année dans ces métiers tandis qu’environ 370 000 personnes abandonnaient.
Interrogés par Le Monde, ceux qui ont rendu leur tablier ont spontanément répondu à une autre question : «Pourquoi suis-je parti ?»
«La passion vous porte un temps mais les contraintes finissent par prendre le dessus», a dit l’une. « Il va falloir se rendre compte que les gens ne sont plus corvéables à merci ! », a dit une autre. Issus d’établissements divers, ils témoignent à l’unisson des raisons qui les ont poussés à abandonner ce qu’ils qualifient souvent de « métier passion »." (...)
PRIX DE L'ÉLECTRICITÉ/GAZ : COMMENT ON A MENTI AUX FRANÇAIS Le Média
https://youtu.be/E4HNrE9CcNE
Les factures de gaz et d'électricité explosent. Alors qu'une énième augmentation des prix du gaz s'applique à partir de ce vendredi 1er octobre et qu'une importante hausse des tarifs de l'électricité est prévue début 2022, nous avons reçu Anne Debrégeas, ingénieure de recherche à EDF et porte-parole du syndicat Sud-Énergie.
Alors que près de 700 000 foyers sont privés d'électricité chaque année, elle évoque notamment la nécessité de mettre en place la gratuité des premiers usages afin de lutter contre la précarité énergétique qui affecte une partie de la population.
Enfin, elle explique comment on a menti aux Français avec l'ouverture à la concurrence dans le secteur de l'énergie qui a été particulièrement dommageable pour les particuliers, en témoignent les multiples hausses des tarifs.
3 commentaires:
En voilà une réflexion pleine de sens pour décrire l'état d'esprit du personnage...
"Macron est un jardinier qui arrose le fleuve pendant que son jardin dépérit" !
"Où sont-ils passés ? Cuisiniers, serveurs, réceptionnistes, gouvernantes manquent à l’appel dans l’hôtellerie-restauration. Dans une note publiée mardi 28 septembre, la Dares a fait les comptes : en un an, entre février 2020 et février 2021, les effectifs du secteur sont ainsi passés de 1,309 million d’employés à 1,072 million, précise le service statistique du ministère du travail. Soit un solde de 237 00 employés « disparus », résultant de la différence entre 213 000 nouveaux entrants et 450 000 sortants. La Dares précise que ces derniers temps, plus de 400 000 employés majoritairement jeunes arrivaient chaque année dans ces métiers tandis qu’environ 370 000 personnes abandonnaient.
Interrogés par Le Monde, ceux qui ont rendu leur tablier ont spontanément répondu à une autre question : «Pourquoi suis-je parti ?»
«La passion vous porte un temps mais les contraintes finissent par prendre le dessus», a dit l’une. « Il va falloir se rendre compte que les gens ne sont plus corvéables à merci ! », a dit une autre. Issus d’établissements divers, ils témoignent à l’unisson des raisons qui les ont poussés à abandonner ce qu’ils qualifient souvent de « métier passion »."
(...)
https://www.lemonde.fr/economie/article/2021/09/29/dans-l-hotellerie-restauration-le-covid-a-revele-a-beaucoup-d-employes-qu-ils-pouvaient-faire-autre-chose_6096438_3234.html
PRIX DE L'ÉLECTRICITÉ/GAZ : COMMENT ON A MENTI AUX FRANÇAIS
Le Média
https://youtu.be/E4HNrE9CcNE
Les factures de gaz et d'électricité explosent. Alors qu'une énième augmentation des prix du gaz s'applique à partir de ce vendredi 1er octobre et qu'une importante hausse des tarifs de l'électricité est prévue début 2022, nous avons reçu Anne Debrégeas, ingénieure de recherche à EDF et porte-parole du syndicat Sud-Énergie.
Alors que près de 700 000 foyers sont privés d'électricité chaque année, elle évoque notamment la nécessité de mettre en place la gratuité des premiers usages afin de lutter contre la précarité énergétique qui affecte une partie de la population.
Enfin, elle explique comment on a menti aux Français avec l'ouverture à la concurrence dans le secteur de l'énergie qui a été particulièrement dommageable pour les particuliers, en témoignent les multiples hausses des tarifs.
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