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mercredi 17 septembre 2025
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IN FRENCH : ENTRE BALLOTTINES ET BOMBES GLACÉES, TRUMP TRÔNAIT À CÔTÉ DU ROI...
160 convives, menu en français…
"Le menu servi aux 160 convives, incluant de nombreuses personnalités du monde des affaires et de la technologie, a été méticuleusement choisi pour mettre en valeur les produits locaux. Il a débuté par une panna cotta de cresson du Hampshire accompagnée de sablés au parmesan et d’une salade d’œufs de caille. Le plat principal était une ballotine de poulet du Norfolk fermier, enrobée de courgettes et servie avec un jus infusé au thym. Pour le dessert, les invités ont dégusté une bombe glacée cardinal, une création à base de glace à la vanille, de sorbet à la framboise du Kent et de prunes Victoria délicatement pochées.
La présentation du menu était, comme le veut la coutume royale britannique pour les banquets d’État, exclusivement noté en français. Cette tradition remonte au XIe siècle, après la conquête normande, lorsque le français est devenu la langue de la cour anglaise. Elle a perduré à travers les siècles comme un symbole de prestige et de gastronomie pour présenter les dîners d’Etat à la cour de Buckingham."
(…)
https://www.sudouest.fr/international/etats-unis/donald-trump/menu-en-francais-cognac-de-1912-quel-repas-a-ete-servi-a-donald-trump-mercredi-soir-au-chateau-de-windsor-25977464.php
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