La filière viande d'Alès inquiète de la fermeture possible de l'abattoir

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Extrait:

Localement la situation est complexe, car de nombreux éleveurs de la région ont misé sur la vente directe, en utilisant la salle de découpe du site. « Sans elle, c'est pour eux la fin de la vente directe, qui permet de valoriser correctement les animaux », ajoute-t-il.