Pourquoi le vin est en bouteille de 75 cl ?

Envoyé par TGV
Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl
et non un litre comme le lait, l'huile, etc .....?
 

D'où vient cette exception ?

La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au
XIXe siècle et depuis les théories les plus folles sont nées
autour de cette mesure singulière.

Cela correspondrait à : 
- La capacité pulmonaire d'un souffleur de verre
- La consommation moyenne lors d'un repas
 - Une meilleure façon de conserver le vin
 (le vin premier prix est lui vendu dans des bouteilles
 en plastique d'un litre)
- Une facilité de transport.
 
La réponse est toute autre.
 
Il s'agit simplement d'une organisation pratique et historique.
 A cette époque, les principaux clients des vins français
 étaient les Anglais. et n'oublions pas que la Guyenne (la région
de Bordeaux) a longtemps été anglaise.
 Mais nos voisins britanniques n'ont jamais utilisé le système métrique.
 Leur unité appelée "gallon impérial" valait précisément 4,54609 litres.
 Pour éviter un casse-tête dans la conversion, ils transportaient le
 Bordeaux en barriques de 225 litres, soit 50 gallons, en arrondissant.
 Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres.
 Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225.
 On avait donc : 1 barrique = 50 gallons = 300 bouteilles.
 Ainsi un gallon valait 6 bouteilles.

C'est d'ailleurs pourquoi, aujourd'hui encore, les caisses de vin
 sont la plupart du temps vendus par 6 ou 12 bouteilles.

 

On se couchera moins bête ce soir

Et comme disait un vieux Breton :
Mieux vaut être saoul, que con, ça dure moins longtemps !